Curso de Cocina Judía
Técnicas de elaboración y de cocción de los panes. Calentitos para cocktails. Explicaciones y trabajos con la masa fila, aplicación en recetas para ver diferentes usos de la misma. Entradas frías y calientes con aplicación practica en recetas. técnicas de elaboración de pastas, pescados, aves y carnes. Pastelería judía con el uso de productos específicos.

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